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vía arxentea 2019

Maceración de uva despalillada y sin estrujar durante 6-8 horas A una temperatura de 8ºC con nieve carbónica, prensado neumático y trabajo de lías en dulce durante 76 horas antes de su fermentación.

• Variedades Treixadura 50% Godello 50%
• Grado Alcohólico : 13 % Vol.
• Acidez Total : 5,8 gr/l en Tartárico
• M.Reductoras : 2,5 Gr/l

Color amarillo pálido con reflejos verdes y alimonados. Intensidad y calidad aromática. Aromas a frutas blancas, manzana, melocotón y mango; notas cítricas y de membrillo, laurel y hojarasca. Buena estructura y ligera textura grasa , envolvente y glicérico, con un punto goloso y muy bien equilibrado, buena acidez y postgusto largo y afrutado.